Corso di cucina del 17 giugno con i nostri amici di Pesaro.

E’ stato un grande piacere accogliere nella nostra meravigliosa location del Farm Cultural Park, la famiglia Battisti, direttamente da Pesaro. Interesse particolare, è stato mostrato dal giovane Luca, che da studente dell’istituto alberghiero, ha voluto “saperne di piu’ ” sulla cucina tipica siciliana, mettendo le mani in pasta dall’inizio alla fine. Un viaggio unico tra i sapori tradizionali della cucina siciliana, che hanno accompagnato piacevolmente l’esperienza sensoriale dei nostri ospiti.
Ecco il menu realizzato: Caponata di melanzane, Sifncione alla palermitana e mignolate, cubaita (torrone di mandorle).