Biscotti al sesamo

Biscotti al sesamo

La storica ricetta di questa classica specialità siciliana In Sicilia il biscotto tradizionale per eccellenza è quello al sesamo, amato da grandi e piccini, non può mancare in ogni tavola siciliana!È il più diffuso, facilmente acquistabile in pasticceria o nei...
È tempo di fave!

È tempo di fave!

La ricetta perfetta per valorizzare questi legumi freschi Chi mi conosce bene già sa che amo cucinare gli ortaggi appena colti, in modo da conservarne la freschezza! Secondo me, in questo periodo primaverile, l’ideale sarebbe prepare un piatto tipico della tradizione...
Le mie lezioni di cucina siciliana negli USA

Le mie lezioni di cucina siciliana negli USA

Ricordi di un’esperienza emozionante, tutta a base di ricette tipiche siciliane! Il mio amore per gli Stati Uniti è incondizionato e viscerale ormai da moltissimo tempo.Non è la prima volta che mi reco in America infatti, già dieci anni fa, avevo visitato questi posti...
La minestra di San Giuseppe

La minestra di San Giuseppe

Una specialità tipica di Favara per celebrare questa festa In tutta la Sicilia la devozione per San Giuseppe è molto sentita.Il custode e protettore della famiglia è particolarmente venerato, tanto da organizzare manifestazioni di culto popolare sempre più grandi ed...
“Claire in Sicily” parla di noi

“Claire in Sicily” parla di noi

Claire in Sicily è un blog sul family travel e pochi giorni fa l’autrice ha pubblicato un articolo sulla sua esperienza a Favara con noi. Potete leggerlo qui: https://claireinsicily.com/corsi-di-cucina-in-sicilia/

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